Budino alla Nutella

Budino alla Nutella



Ingredienti

50 gr di farina
100 gr di zucchero
250 ml di latte
3 uova
400 gr di nutella
burro


Preparazione

Portare il burro a temperatura ambiente e lavorarlo con un cucchiaio insieme allo zucchero e a 3 tuorli d'uovo.

Aggiungere il latte e la nutella ed impastare il tutto.

Quindi unire la farina e lasciar bollire per qualche minuto.

Tolgiere dal fuoco e lasciar raffreddare il composto.

Nel frattempo montare a neve gli albumi.

Unirli al composto ed amalgamare bene.

Versare il tutto in unno stampo grande per budino (o 6 stampi piccoli) ed infornare per 30 min circa.

Lasciar raffreddare il budino e sformare.

(c) *LorySmile*